2014年3月30日 星期日

咖啡渣廚餘堆肥 發酵初級班 紀錄

活動:小行星分享會 《咖啡渣廚餘堆肥》發酵初級班
日期:2014年 3月30日上午10:30-12:30
地點:寶藏巖國際藝術村 寶窩 & 菜園

美好假日上午
大夥來到寶藏巖國際藝術村
我們先從 分享了 TED 影片 《我如何愛上一條魚 Dan Barber》進入今天主題
https://www.youtube.com/watch?v=0k_qYzka2n8

為什麼想要推廣咖啡渣廚餘堆肥呢?
(摘自影片)就在今時今日,地球上還有十億人餓著肚子
這是因為總體上的資源分配不均,以及不符合自然的飼養系統:
工業化的農業、牧業、養殖業,是快速的「消耗、侵蝕」的系統
穀類給草食動物、把農藥給單品農作物、化學物給土壤、把雞給魚吃
這不是真的農業!
現在食品受到威脅,不是因為正在遞減的供給,而是正在遞減的自然資源
想要餵飽這個世界,我們要開始問,我們如何餵養自己
或者更好的,我們怎麼去建立一個環境,可以讓每個團體去養活自己

在都市生活的我們,也可以用自己的方式認識自己吃進去的食物
歪藝術提倡"廢物"再利用,我們使用廚餘、咖啡渣,便可以自己在家做堆肥
完成後的堆肥,可以在陽台種種菜、也可以養養花卉,
一舉數得,既環保又健康

大家感受保麗龍堆肥的溫度

一起到戶外看看 寶堆二號的發酵狀況


施爸爸抱了三個箱子要回家做實驗囉

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